INTRODUCCIÓN
¡Bienvenidos
al trompo alimenticio!, donde tu mismo aprenderás a ser tu propio chef. En
equipo y con la familia aprenderemos a compartir nuevas experiencias significativas;
relacionadas con la importancia de mantener una alimentación balanceada en
nuestras vidas y los beneficios que ella proporciona al crecimiento y
desarrollo de nuestro cuerpo.
Para
llevar a cabo nuestro proyecto “El trompo alimentico”, se desarrollarán
diversas actividades a nivel académico ( Investigación y definición de
conceptos básicos, clasificación de los diferentes grupos alimenticios), a
nivel artístico ( elaboración de gorros y trajes de cheft, de un menú
alimenticio familiar, elaboración de Stand de comida por familia) y a nivel
personal ( La oportunidad de aprender a compartir y trabajar en equipo con
humildad, respeto, tolerancia, compromiso y responsabilidad).
TAREA
- Investigar conceptos de:
-Grupo alimenticio
·Proteínas
· Hortalizas
y Frutas
· Carbohidratos
· Grasas
y Dulces
· Agua
-Importancia de una alimentación balanceada
2. Elaboración
de sombrero y delantal de chef
3.Elaboración
de un menú balanceado por familia
PROCESO
- Se estudiara el trompo alimenticio, la actividad está preparada para los estudiantes de 3° a 5°, en edades comprendida entre 8 y 10 años.
- Se solicitara que investiguen conceptos y características de la cadena alimenticia.
- Elaboración de un menú donde se haga referencia todos los tipos de alimentos considerando la importancia de cada uno de ellos.
- Se realizara un sombrero y delantal con papel grepe y otros materiales, ya que se le explicará a los estudiantes la importancia de cubrirse el cabello y mantener un delantal o vestimentas pulcras.
- El trabajo será individual y en equipo
RECURSOS
- Cartulinas y Papel grepe para elaboración de Gorros de Chef
- Materiales reciclables y prácticos para la realización de las recetas y Stand de comida
- Cubiertos Desechables
- Servilletas
- Botellas de plástico vacías para hacer los rodillos
- Paños de cocina
- Utensilios de cocina para la preparación de alimentos
EVALUACIÓN
Tema
A
|
B
|
C
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Responsabilidad
Compromiso
Interés
Presentación
A
|
B
|
C
|
Investigación
Puntualidad
Organización
Trabajo en equipo
A. Excelente
B. Bueno
C. En proceso
CONCLUSIÓN
¡Felicidades!,
has llegado al gran final de esta oportunidad única y deliciosa del trompo
alimenticio, esperamos hayas obtenido todos los conocimientos necesarios para
seguir la magia de los alimentos y hacer sentir bien a todos con esos grandes y
excelentes menús, que sabemos son balanceados, nutritivos y favorables para
nuestro crecimiento y desarrollo biopsicososial.
